• VIEW
    • 3284
  • อาวุธไอเดีย ตอน ผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากลองกอง

  • วันออกอากาศ : 08 Oct 2014
  • VIEW : 3284
  • อาวุธไอเดียวันนี้เสนอ "ผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากลองกอง" ไอเดียสุดสร้างสรรค์จาก สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย เนื่องจากลองกองเป็นผลไม้ที่นิยมปลูกกันมาก ทำให้เกิดไอเดียในการแปรรูปลองกอง ให้เป็นสินค้าพร้อมบริโภคต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่า เช่น น้ำลองกองพร้อมดื่ม แยมลองกอง ลองกองลอยแก้ว และลองกองแช่อิ่มอบแห้ง นอกจากจะสร้างมูลค่าเพิ่มแล้ว ยังสามารถยืดอายุการเก็บรักษาไว้ทานนอกฤดูกาลได้อีกด้วย