• VIEW
    • 3542
  • รายการอาวุธไอเดีย DIY ตอน หวดอัตโนมัติ

  • วันออกอากาศ : 03 Jun 2011
  • VIEW : 3542
  • รายการอาวุธไอเดีย นำเสนอไอเดีย หวดอัตโนมัติ เป็นนวัตกรรมใหม่แห่งการนึ่งข้าวเหนียว ที่ไม่ต้องคอยเฝ้าขณะนึ่งข้าวเหนียวในแบบที่ผ่านมา ในอดีต เพียงนำข้าวเหนียวที่ผ่านการแช่มาแล้ว ประมาณ 1-3 ชม. (ขึ้นอยู่กับข้าว ว่าเป็นข้าวใหม่หรือข้าวเก่า) ใส่ลงในหวดอัตโนมัติ แล้วนำหวดอัตโนมัตินี้ใส่ลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่มีอยู่ เติมน้ำ ตามคู่มือการใช้งาน ปิดฝาหม้อข้าว กดปุ่มให้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าทำงาน รอประมาณ 20 - 25 นาที (ระยะเวลาตามปริมาณข้าวที่หุง)  เมื่อหม้อหุงข้าวไฟฟ้าตัด เราสามารถนำข้าวเหนียวมารับประทานได้

     

    ที่มาและความสำคัญ: ผมเป็นคนชลบุรี ส่วนภรรยาเป็นคนอุบลฯ เมื่อบุตรชายคนแรก ได้ 3 ขวบเราก็ย้ายมาทำมาหากินที่อุบลฯ และได้บุตรชายคนที่ 2 ซึ่งถือกำเนิดที่นี่ ปัจจุบันคนเล็ก อายุ 8 ปี ชอบทานข้าวเหนียวและอาหารอีสานมาก  จึงอยากลองหุงให้เป็นจะได้ทำให้ลูกทานได้บ้าง ก็เริ่มศึกษาวิธีการหุงข้าวเหนียวแบบที่ชาวบ้านเขาทำกัน แต่มันไม่ง่ายเลย ต้องใช้ความขำนาญพอสมควร ลองเข้าอินเตอร์เนต หาวิธีการหุงที่มันง่ายกว่านี้มีไหม นอกจากซื้อหม้อหุงข้าวที่สามารถหุงข้าวเหนียวได้ ซึ่งมีราคาแพงเกินความจำเป็นเพราะเราไม่ได้บริโภคเป็นประจำ

     

    วิธีการทำ: เมื่อนำข้าวที่จะนึ่งใส่หวดเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อชั้นในของหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ใส่น้ำประมาณ 2 ถ้วยตวง หรือ 1 ข้อของนิ้วชี้ นำหวดที่มีข้าวเหนียวใส่ลงในหม้อชั้นใน จากนั้นจึงนำหม้อชั้นในใส่เข้าไปในหม้อชั้นนอกของหม้อหุงข้าว ปิดฝาให้สนิท กดปุ่มที่หม้อหุงข้าว (COOK) หม้อหุงข้าวก็จะเริ่มทำงาน รอจนกระทั่งหม้อหุงข้าวตัดไฟหรือที่เรียกว่าดีด (WARM) ซึ่งน้ำในหม้อจะแห้งพอดี

     

    ประโยชน์:

    1.ไม่ต้องพลิกข้าวไปมา ไม่เสียเวลา    

    2.ปลอดภัย ราคาถูก ประหยัดและใช้ง่าย