อาวุธไอเดีย ตอน 4 เคล็ดลับคู่ครัวเอาใจคุณเเม่บ้านทั้งหลาย (7ส.ค.59)

วันออกอากาศ : 15 Aug 2016

สืบเนื่องมาจากวันแม่แห่งชาติพึ่งผ่านพ้นไป วันนี้จะเอาใจเหล่าบรรดาแม่บ้านเกี่ยวกับเคล็ดลับเกี่ยวกับการทำงานบ้านง่ายๆ มานำเสนอ ให้คุณแม่ทั้งหลายนั้น มีเวลาไปทำอย่างอื่นกันมากขึ้น

เคล็ดลับแรกวันนี้ขอเสนอ วิธีเก็บรักษามะนาวให้นาน

ซึ่งวิธีการเก็บรักษามะนาวให้สดอยู่ได้นานๆนั้น อยู่ที่การทำอย่างไรให้ผิวมะนาวสูญเสียความชื้นน้อยที่สุด ได้แก่การใช้กระดาษห่อลูกมะนาวห่อละลูก ใส่ถุงพลาสติกและมัดให้แน่นแล้วแช่ตู้เย็นไว้ แค่นี้เราก็จะสามารถเก็บมะนาวไว้ได้นานถึง 3 เดือนเลยทีเดียว

2. เกลือกำจัดรอบคราบไหม้ในกะทะ

เพียงแค่มีเกลือก็สามารถกำจัดคราบออกไปได้ง่ายด้วยการ

-นำเกลือมาโรยให้ทั่วกระทะ แล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วเขย่าไปมาประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าคราบไหม้จะหลุดออกมา

-ล้างด้วยน้ำสะอาด ขัดล้างด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน ล้างออกด้วยน้ำเปล่า เพียงเท่านี้คราบก็จะหายหมดไป

เคล็ดลับต่อมา การทําเนื้อปลาแช่แข็งให้ดูสดใหม่อยู่เสมอด้วยนมสด

-การนำปลามาแช่ในน้ำนมสดสักพักแล้วล้างให้สะอาด แค่นี้ เมื่อเราต้องการนำปลามาประกอบอาหาร เนื้อปลาก็จะสดใหม่ นุ่ม น่ารับประทาน เหมือนกับว่าอยู่ร้านอาหารซีฟู้ดเลยทีเดียว