• VIEW
    • 1822
  • สมรภูมิไอเดีย ตอน ซุปหน่อไม้กึ่งสําเร็จรูปพร้อมทาน (13พ.ค.59)

  • วันออกอากาศ : 13 May 2016
  • VIEW : 1822
  •      สมรภูมิไอเดียนำเสนอ ไอเดียที่ผลิตมาเพื่อเอาใจคนชอบรับประทานซุปหน่อไม้เป็นพิเศษมีชื่อว่า 'ซุปหน่อไม้กึ่งสําเร็จรูป ' อีกหนึ่งไอเดียสร้างสรรค์จากน้องๆวิทยาลัยการอาชีพร้อยเอ็ด ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เนื่องจากหน่อไม้เป็นสินค้าเกษตรที่ขึ้นชื่อในจังหวัดร้อยเอ็ดอยู่แล้ว อีกทั้งยังหาได้ง่าย จึงพากันมาคิดและหาวิธีต่อยอดว่าทำอย่างไรให้คนรับประทานซุปหน่อไม้แบบรวดเร็วและประหยัดเวลาที่สุด 'ซุปหน่อไม้กึ่งสําเร็จรูป ' จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพราะง่ายต่อการรับประทานเป็นที่สุด

    ซุปหน่อไม้กึ่งสําเร็จรูป

    ซุปหน่อไม้กึ่งสําเร็จรูป

    ส่วนประกอบ มีดังนี้

       1.ผงใบหญ้านาง

       2.ปลาร้าก้อน

       3.ข้าวคั่ว

       4.พริกป่น

       5.แผ่นหน่อไม้แห้ง

    วิธีทำ ซุปหน่อไม้

    วิธีการทำก็ทำง่ายๆและมีวิธีการดังต่อไปนี้

    1.แช่แผ่นหน่อไม้แห้งไว้กับน้ำเปล่าทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แผ่นหน่อไม้ก็จะอ่อนตัวลง
     
    2.นำหน่อไม้ไปต้มพร้อมกับปรุงรสด้วยผงใบหญ้านาง ผงปลาร้า ข้าวคั่วและพริกป่น เพื่อให้รถชาติเข้าเนื้อหน่อไม้
     
    3.โขลก หรือที่เราเรียกกันว่า ซุป คลุกเคล้าไปกับเครื่องปรุงสำเร็จรูปให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ ก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานได้เลยทันที